在“健康中国”战略与全球精准营养浪潮交汇之际,一场关于如何量化个人营养健康的科技变革正在发生。

  近日,在“科技向善,重构营养健康管理新场景”学术交流会上,如新集团PRYSM iO超光谱智能扫描仪完成其在华首秀,引发业界对家庭智能健康管理的广泛关注。

  使用者只需将这款手掌大小的仪器置于掌心一分钟,就可以完成“检测—分析—定制”全流程,获取个性化的皮肤类胡萝卜素指数,并据此生成饮食调整与营养补充的科学建议。这不是科幻片,而是“科技向善”走向千家万户的真实故事,这标志着精准健康管理正从概念走向家庭实用场景。

  “我的营养补充,到底有没有效?”这不仅是普通消费者的困惑,亦是横亘在营养健康产业面前的普遍难题。

  传统的营养干预效果难以直观衡量,使得健康投入与产出之间有鸿沟,这在某些特定的程度上制约了公众的依从性和管理的精准性。

  中国保健协会副理事长兼秘书长张志强在论坛上指出,慢病已占我国全因死亡的80%以上,且发病呈快速攀升态势。“这些慢病的发生,都和我们日常膳食有着十分密切的关系。”他强调,在健康中国的建设过程中,贯彻落实国民营养计划的是一项重要的工作。这一工作的实施需要充分的发挥社会资源的作用,包括广大企业在内应发挥重要作用。

  中国疾控中心营养与健康所原副所长翟凤英在主题为“健康营养管理预防慢病促进国人健康长寿”的演讲中介绍了“隐形饥饿”的概念,她建议以《中国居民膳食指南(2022)》为指导,践行“膳食平衡宝塔”原则,保证杂粮、蔬果、奶、坚果等摄入,同时通过“平衡膳食、适当运动、早防早治”等健康生活方式,降低慢病风险。

  而在临床干预上,航天中心医院许美艳医生则就此分享,“我们在临床进行营养干预,其目的是通过不同的能量、营养素的搭配,实现患者在特殊阶段或是当下阶段的营养需求,进而达到预防治疗疾病的作用”。

  许美艳注意到,随着营养健康的监测设备的发展,科研数据的逐渐丰富,患者将会实现对自己营养健康更为个性化、数据化的管理。

  如新集团全球研究与开发总监任一萍博士在主题演讲中,深入阐述了其解决方案的科学原理与技术演进。氧化应激是人体衰老的“隐形推手”。在污染、吸烟、压力、日晒等多重因素影响下,自由基持续侵袭人体,而类胡萝卜素作为人体抗氧化网络的关键组分,在调控氧化应激与炎症的通路中发挥着重要作用。

  美国国家科学院研究结论表明,类胡萝卜素在组织中的浓度是衡量蔬果摄入量的最佳生物学标志。

  “数以百万计的人都想知道,他们为健康生活所采取的举措是否真正改善了自身的营养状况。”任一萍表示,雷派克教授提出的“身体防御指数”概念,正是获得更健康、更有质量生命的关键。“该指数与血清中的类胡萝卜素浓度高度相关,并能有效反映吸烟、肥胖、蔬果摄入不足、营养补充等生活方式因素对身体抗氧化能力的影响。它让每一个人都能直观地看到自己的营养管理是不是到位、是否奏效。”

  基于1930年诺贝尔物理学奖的拉曼光谱原理,如新开启了生物光子扫描技术的探索,通过无创检测皮肤中类胡萝卜素水平来评估人体的抗氧化状态。过去20年,该技术在全球累计完成了超过2600万次扫描,构成了一个庞大的数据库。

  其最新产品PRYSM iO实现了从“拉曼光谱”到“超光谱吸收+AI”的质变。它不仅将检测时间从一分钟缩短至15秒,更通过AI算法与庞大数据库的比对,生成一个全新的、更精准的Prysm Score(身体防御指数)。

  任一萍介绍,PRYSM iO超光谱智能扫描仪更为便携、精准,为广大购买的人带来全新的体验,可以随时随地是我们运动健身的营养“顾问”、体重管理的私人“教练”。

  中国人口与发展研究中心信息部副主任贺鹏飞对此深有感触。“对普通居民而言,智能技术实现了健康关口的真正前移。太多人不明白自己的身体处于什么状态,也不知道该如何补充营养。”

  他强调,通过持续监测和数据积累,技术能帮助居民了解自身健康情况,解决知道问题却不知道怎么来干预的困境。

  国家卫生健康委卫生发展研究中心研究员、健康经济与保障研究部副部长郝晓宁也同样指出,精准营养管理作为慢性病防控的重要手段,在降低医疗系统负担、优化资源配置方面已取得明显成效。近年来随着国民营养计划的深入推进,精准营养在临床实践和健康管理中的应用日益广泛,效果显著。

  郝晓宁强调,精准营养管理经历了从“缺什么补什么”到“知道补什么”的演进过程。如今,通过医疗工作者、健康管理者和研发人员的共同努力,营养干预变得更精准有效。

  如新集团首席产品执行副总裁贺杰德在致辞中强调,“《‘健康中国2030’规划纲要》设定了明确且可量化的目标。在大健康产业蒸蒸日上的背景下,如新确立了清晰而坚定的战略方向:以基因表达科技、AI与大数据等前沿技术为驱动,重点深耕抗衰老、代谢健康及认知健康三大核心领域”。

  他表示,“2025年,如新迎来创新成果的集中呈现期,持续推出TRME体重管理方案突破单纯减重模式、ageLOC基因表达平台和MYND360认知活力解决方案等一系列突破性技术,充分体现了我们以科技赋能健康的坚实能力”。

  实际上,在如新,这些创新技术成果并非各自为战。贺杰德进一步指出,而是相互协同、深层次地融合,共同构建了如新“科技赋能健康”的解决方案体系,将“健康中国2030”的宏伟蓝图切实转化为可落地的健康实践。

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